丰收‖“岷归”的坚守与传承（当归高产用什么肥？）

岷县当归，又称“岷归”或“秦归”、“西归”。岷县位于甘肃省筮南地区。这里高寒阴湿，雨量充足，*适宜当归和其他中草药生长，因此，岷县素有“千里药乡”之称。当归高产用什么肥？

当归药用其根，其主根呈圆柱形或圆锥形，尾端渐细；表皮棕褐色或黄褐色，主根上端有不甚明显的环形皱纹；横断面是白色或呈淡黄色，有线状纹理，习称“菊花心”，中心有的有白色髓心；体质坚硬，吸潮后软韧。

气有特异芳香，味微甘而稍有苦辛。岷县当归，肉多枝少，气味香醇，个头整齐，无论是论质量或数量，岷县当归堪称全国**。

（田老伯家的当归从地里采挖出来后，被初步处理，摆放在院子里进行晒干，归身肥厚、结实，吸取了大自然的精华。）

根据研究，“岷归”成分复杂，有挥发性和水溶性物质106种。因其质量*佳、含量丰富、产量*大、销量*广而驰名中外，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区，被欧洲人誉为“中国妇科人参”，是世界当归中的上品。

（通常，药农将精挑细选的归根裁剪成适当长短，用绳子捆扎起来，用于育苗。）

当归的栽培方式，分为育苗移栽和直播两种。其中，育苗移栽利于培育壮苗，保证全苗，移栽时可选项苗移栽，营养生长期长，积累的有效成分多，有利于实现优质高产，是当归产区的主要栽培方式。

（每当归育苗时，田老伯一家就忙碌起来，他们将精挑细选捆扎好的归根，一层一层叠放在院子里，每层之间撒上拌好肥料的土壤，以便在当归育苗期间提供充足的养分。）